Nápoje

Pampalíny · Příspěvek od **Pampalíny** » pon 14. lis, 2005 9:00

Bublinky vyštěrkej a přelij do dobové láhve.

Na konzervační látky se vykašli.

LH bude, když si to vyrobíš. Spíše jsem myslel jako určitu alternativu - co cheš nabídnout na akci k prodeji dětem a abstinentům, když zároven musíš dodržovat pitomé hygienické normy.

Příspěvek od **cossack** » pon 14. lis, 2005 9:07

Jo, v pohodě. Jen jsem chtěl vědět jestli je to ono.

JARWIKS · Příspěvek od **JARWIKS** » čtv 01. pro, 2005 11:55

Rabovu knihu o medovině jsem nedávno sehnal, ale ještě ji nepřečet. Ale teď jsem narazil na jeden kratší návod na jiném diskusním serweru.

http://www.forum.armaferre.org/viewtopic.php?t=41

luinien · Příspěvek od **luinien** » čtv 01. pro, 2005 16:11

tenhe navod znam z nejakych stranek, jen si vzpomenout odkud...

Příspěvek od **Knecht** » úte 04. dub, 2006 10:51

Mimochodem, medovinu zjistili rozborem z honosných halštatských nádob. Kotle+picí servisy, tehdejší velmoži si asi nežili špatně:) (Citaci k tomu nemám, ale říkal mi to M.Golec, který se tím obdobím zabývá)

A když jsem u rozborů, sice to sem nepatří, ale z tuším z Francie je z laténu nádoba, ve které byla směs březového dehtu s voskem, napadá někoho na co to mohlo být?

Müscha · Příspěvek od **Müscha** » úte 04. dub, 2006 12:10

mohlo by to být lepidlo, nebo nějaké mazadlo

Příspěvek od **Knecht** » stř 05. dub, 2006 10:41

Mazadlo nejspíš ano, ale na co? Lepidlo se mi vzhledem k vosku nezdá, ten moc nelepí. Mám dojem, že v Ohněm a mečem se píše o mazání dehtu na rány, třeba je to něco takového?

Scar · Příspěvek od **Scar** » stř 05. dub, 2006 12:27

Vedeli ste toto?
http://www.apimed.sk/apimondia2005.htm

Příspěvek od **Rab** » stř 05. dub, 2006 12:45

Hmmm, vyzkoušíme, uvidíme

zoone · Příspěvek od **zoone** » ned 30. dub, 2006 11:18

Tak mě zase jednou přepadla tvořivá nálada a kupodvu jsem se nacházel v našem viném sklepě. Co asi mohlo vzniknout...
Vymrazil jsem 2 litry vína s tím, že výtěžnost je zhruba 0,5 litru koncentrátu po vymražení a 1,5 litru ucházejícího viného střiku.
V koncentrátu jsem určil orientačním měřením 25% alkoholu... Konzistencí to připomíná spíš likér, než víno a chuťově je to jemně nasládlé s výraznou vinou kyselinkou, ale velice příjemné