3. ročník LH srazu

Post by **Kain** » Thu 27. Sep, 2007 8:01

Z čeho je to? Je to asi kůže, která nasákne vodou nebo polívkou a proto nad plamenem neshoří, dokud se voda neodpaří, že jo? Jak je to spojené? Z čeho to je? Nezůstávají v tom zbytky jídla a nekazí se to?

Post by **Raiden** » Thu 27. Sep, 2007 8:13

To si nepřej cejtit...

Post by **melkel** » Thu 27. Sep, 2007 8:20

Kaine Kaine, jsi zoufale neinformován

Je to hovězí žaludek, ve kterém se pomocí rozpálených kamenů vaří voda/vývar/maso. Smrdí to jak bolavá noha, Indiáni byli opravdu stateční.

Post by **abaddon** » Thu 27. Sep, 2007 8:22

indiani? a co my co sme to jedli?

Métá?xestse Ohnéssese

abaddon wrote:indiani? a co my co sme to jedli?

Všechna čest... bez dlouholetého tréninku do toho jít pěkně naostro

Ale spousta z Vás pak říkala, že to bylo dobré, tak nevím, co vám vlastně vadilo

Bonemina · Post by **Bonemina** » Thu 27. Sep, 2007 8:28

No já nevím, ale nevypadá to o nic hůř než některé zabijačkové lahůdky, co jsme dělávali, když ještě babička mívala prasata... A výsledek byl většinou dobrý, někdy dokonce skvělý.

(na mě většinou zbylo proplachování střívek a podobné lahůdky, takže nějaký bachor, pche

)

Post by **Kain** » Thu 27. Sep, 2007 8:43

A mohli ho použít vícekrát nebo se musí po použití zahodit?

Métá?xestse Ohnéssese

Kain wrote:A mohli ho použít vícekrát nebo se musí po použití zahodit?

Zahodit???? Si se zbláznil. Nakrájet a uvařit z něj polévku. (samozřejmě v novém bachoru..., kdo by proboha vařil v hrnci

).

Používá se v podstatě nepřetržitě, jeden a více dnů a pak se rozkrájí do nového bachoru... (teda hovoříme čistě o historickém použití, doma vaříme také občas v nerezu a třeba do myčky bych bachor asi necpal

)

Post by **Kain** » Thu 27. Sep, 2007 8:51

Ale on už přece uvařený je...to by se mohl rovnou sníst:-) Kde berete v dnešní době ty bachory? Měl jsem jet, tohle bych ochutnal:-)

Métá?xestse Ohnéssese

Kain wrote:Ale on už přece uvařený je...to by se mohl rovnou sníst:-)

Správně, může se rovnou jíst...

Kain wrote:Kde berete v dnešní době ty bachory?

Na jatkách... ale... no znáš to... úplně košér to není.

Kain wrote: Měl jsem jet, tohle bych ochutnal:-)

Určitě lituj, já měl rýmu, ale ostatní tvrdili, že nám to vonělo až k bráně

Post by **melkel** » Thu 27. Sep, 2007 9:04

"Vonělo" je opravdu eufemismus. Jinak stateční byli všichni, co to jedli, ale trávit život na kukuřičných kuličkách a vařených bachorech, tak se jdu picnout. My jsme si do té kaše mohli alespoň dát trochu medu nebo ovoce.

Zuzka · Post by **Zuzka** » Thu 27. Sep, 2007 9:08

Kain: no, ja byla presvedcena, ze tohle papat nebudu, ale opravdu to nakonec bylo dobry, kdyz si clovek odmyslel tu "vuni" a barvu...

Post by **Joe** » Thu 27. Sep, 2007 13:54

Pánové, pokud jste někdy dělali domací držťkovku, tak by vás tem odér překvapit neměl a přitom jde o super vyprošťovák - neznám nic lepšího po ránu se slaným rohlíčkem

V tomto případě jde o normální a dobrý vývar - bachor sice páchne, ale polévka je normální jako z kotle.
Ještě jedna věc - není to vyloženě Indiánský vynález - přesněji je, ale byl používán i jinde včetně našich končin. Dost čast takto vařili vojáci při tažení už ve vaší době. Někde jsem měl rytinu lacknechtů s bachorem na čtyřnoze.

Post by **Wothan** » Thu 27. Sep, 2007 15:56

Já jsem to jedl a nebylo to špatný, ale jedl jsem z toho jen takový maso ke kterýmu jsem pojal důvěru - srdce, ledviny, játra(?) apod.

Jinak polívka defakto normální vývar. Ten smrad fakt připomínal zabijačku, ale bylo to trochu intenzívnější.

Post by **Raiden** » Thu 27. Sep, 2007 18:30

No jo, jenže něco jinýho je samotnej smrad a smrad s pohledem na ty zelený klky...