Nalezeno 8 výsledků hledání

od Myiška
pát 29. dub, 2011 15:18
Fórum: [Vrcholný středověk] Řemesla
Téma: Obuv
Odpovědi: 203
Zobrazení: 41630

Re: Obuv

K tanci či k poslechu doporučuji ženám spíš nižší boty třeba jako zde http://koho.rajce.idnes.cz/damske_sitky_na_hlavu/#Morgan_bible_FR_1250a_18ra.jpg pokud bych dělala špici, tak takovou decentní jako je třeba http://koho.rajce.idnes.cz/damske_sitky_na_hlavu/#Digestum_Vetus_Au_1300-50_106va.jpg ne...
od Myiška
pát 29. dub, 2011 11:13
Fórum: [Vrcholný středověk] Řemesla
Téma: Obuv
Odpovědi: 203
Zobrazení: 41630

Re: Obuv

Pomoc ? Jaké dámské boty pro 1. 1/2 14.st., max. do roku 1360 ? :( Nerozumím otázce. V tomhle období ještě krátká nezvednutá špička (od cca 1380 je módní dlouhá špice - pouilain). Jinak podle účelu, kotníkové i vyžší, otevřené i zavřené, vykrajované, atd. Účel - aby v tom šla tancovat venkovská got...
od Myiška
čtv 28. dub, 2011 20:02
Fórum: [Vrcholný středověk] Řemesla
Téma: Obuv
Odpovědi: 203
Zobrazení: 41630

Re: Obuv

Pomoc ?
Jaké dámské boty pro 1. 1/2 14.st., max. do roku 1360 ? :(
od Myiška
úte 26. dub, 2011 11:49
Fórum: [Vrcholný středověk] Řemesla
Téma: Kuchtění - recepty, vybavení a suroviny
Odpovědi: 21
Zobrazení: 4246

Re: Kuchtění - recepty, vybavení a suroviny

Tak tak... Pasírovaný, v podobě různých pudingů, nákypů, kaší. I když nám nejvíc chutná vcelku, jen uvařený hodně doměkka. Takový žlutý hrách uvařený v medované smetaně, s máslem, mandlemi a sušenými švestkami. Aaach... O:) Někdy je skoro škoda cpát tam jakékoli koření - on je zrovna žlutý hrách sá...
od Myiška
čtv 14. dub, 2011 16:54
Fórum: [Vrcholný středověk] Řemesla
Téma: Kuchtění - recepty, vybavení a suroviny
Odpovědi: 21
Zobrazení: 4246

Re: Kuchtění - recepty, vybavení a suroviny

richardrg píše:Jestli jsi z Prahy tak mi pošli SZ, můžu ti doma předvést nějaké ,materiály.
Jsem bohužel z Plzně, do Prahy se dostanu ve středu, a to jen díky tomu, že putuji dál - na Libušín.
Neměl bys něco v digitální podobě ?
od Myiška
čtv 14. dub, 2011 13:08
Fórum: [Vrcholný středověk] Řemesla
Téma: Kuchtění - recepty, vybavení a suroviny
Odpovědi: 21
Zobrazení: 4246

Re: Kuchtění - recepty, vybavení a suroviny

Ad. sóju - myšleno sojové boby - http://cs.wikipedia.org/wiki/S%C3%B3ja - žádný granulát :) No, prave wikipedie pise "Soy was first introduced to Europe in the early 18th century", takze asi ne. Aáá .. už to tam vidím .. jsem ten článek chtěla pro objasnění, jakou soju myslím :) a už jsem to nedoče...
od Myiška
čtv 14. dub, 2011 8:25
Fórum: [Vrcholný středověk] Řemesla
Téma: Kuchtění - recepty, vybavení a suroviny
Odpovědi: 21
Zobrazení: 4246

Re: Kuchtění - recepty, vybavení a suroviny

Recepty z této doby ještě nebyly dohledány, nejstarší ja myslím francouzský Savarin z konce století. Cizrna - asi ano, podle mírně pozdější analogie- tzv. římský hrách špalda je druh pšenice - bez problému sóju asi spíš vynech, o té nevím vůbec nic ovesné vločky - bez problému Děkuji za odpověď. Ad...
od Myiška
stř 13. dub, 2011 13:21
Fórum: [Vrcholný středověk] Řemesla
Téma: Kuchtění - recepty, vybavení a suroviny
Odpovědi: 21
Zobrazení: 4246

Kuchtění - recepty, vybavení a suroviny

Zdravím, zajímalo by mě, jaké kuctící suroviny - nejlépe na území Čech - se vyskytovaly v období do / okolo r. 1350 . Pokud máte k dispozici, recepty vítány . Dále bych chtěla vědět, jak je to s následujícími potravinami: cizrna, špalda, sojové boby, ovesné vločky ... Mám je ráda, ale jestli je má r...